第十一届世界葡萄大会（以下简称“世葡会”）于7月29日到8月2日在北京市延庆县举办。作为举办世葡会的亚洲国家、世界葡萄酒第五大消费国，葡萄酒产业的现状与发展成为与会代表热议的话题。

　　大会期间，记者在采访时发现，相比起外国酒商对葡萄酒市场充满信心，一些本土葡萄酒行业人士认为葡萄酒企业正在经历一个艰难的瓶颈期，必须有所创新才能继续向前发展。

　　本届世葡会一大亮点是葡萄酒博览会。博览会吸引了来自法国、澳大利亚、意大利、西班牙、匈牙利等22个世界主要葡萄酒生产国共500多家酒商前来参展，这足以显示出他们对葡萄酒市场的重视程度。

　　在意大利派丁酒庄代表卢卡·帕斯克罗·埃利亚的眼中，葡萄酒市场是颇具潜力的。

　　“是个快速发展的市场，近年来，各方面壁垒都在日益减少，对于我们来说，想要进入市场变得越来越容易。当今葡萄酒市场潜力无限，相信在未来几年，会更加与接轨，越来越适应市场的变化。”

　　在众多的参展商中，匈牙利葡萄酒展区同样占据着重要位置。匈牙利康特酒庄负责人帕尔·莱文特对近年来葡萄酒产业的迅速发展感到惊叹。

　　“在过去的几十年中取得了令人惊叹的成就，而在红酒产业中也是一样的。我品尝了几款红酒和起泡酒，觉得在这方面虽然起步比较晚，但是进步很快，相信很快将在世界高端红酒市场占有一席之地。就我昨天品尝的几款酒来说，无论和欧洲、南非或者美国的酒庄相比，都毫不逊色。”

　　这些外国葡萄酒商所言非虚，葡萄酒市场确实取得了很大的发展。近10年来，凭借葡萄种植面积的扩大和产量的增长成为葡萄酒生产大国，葡萄酒消费量增长了39％，进口量也增长500％，这些数字进一步说明了葡萄酒业的进步。

　　不过，在总体大发展的背后，不能忽视的事实是，当前本土葡萄酒正面临着一个瓶颈期。长城葡萄酒有限公司葡萄酒生产与酿造负责人吴玉文对记者说，从2013年开始，本土葡萄酒卖得不是很好，正常年份年销售总量为四五万吨，去年仅卖了三万吨，是往年销量的七八成。

　　酒业协会葡萄酒分会王祖明也向记者介绍了目前葡萄酒业所面临的实际问题：“（），2013年，国产葡萄酒整体是下降的，整个市场情况不好，无论是产量、销售收入、利润，还是从国家层面来讲的税收都呈下降趋势；第二个（问题）是进口酒的比重问题，通过了解实际情况，进口量占国内产量的比重要远远大于统计数据；第三个问题是我们的思路沉浸在四五年之前，但现在整个市场格局、产业格局在改变。如果我们不去改变，以后将面临更大的问题。”

　　行业专家认为，宏观经济的减速、进口酒的冲击、产品区域个性的缺乏、产业规划缺乏广阔视野以及推广人员不懂酒等问题是导致葡萄酒产业停滞不前的主要因素。王祖明将这一现状称为葡萄酒产业的“冬天”。不过，他坚信寒冬终将被阳光温暖，春天定会来临。

　　“也许整个冬天来得是时候，如果我们头脑热得太多，对我们打击会更大。要改变的是我们自己，要在原有固有的模式上进行改变，思维、理念和模式都要改变。如果我们的策略合适的话，可能我们的冬天不会太长，春天来得会更早一些。”

　　面对未来，葡萄酒行业需要做的还有很多。世界美食美酒博览会爱德华·君度认为，作为世界葡萄酒产业的年轻力量，需要在该领域的发展上注入更多耐心。

　　“应该引进更多的人才，从而看到品牌背后的东西，看到有多少人在全世界从事葡萄酒产业的工作。事实上，很少有外国人从事这一领域的工作，但从事这方面工作的人非常年轻，而且葡萄酒在也是一个新业务。面对未来，需要有耐心。我认为葡萄酒行业是个周期循环的过程，五年十年发展，另一个五年退后，接着又迎来发展。你必须知道这是正常现象，和在葡萄酒领域的投资人需要忍受这点。”